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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食品卫生学 > 食品添加剂及其管理

多项选择题

在食品添加剂生产中,以下哪些方法属于生物技术法()?

    A.酶法
    B.转基因法
    C.发酵法
    D.中和反应法

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