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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 粮油加工学

单项选择题

用滴定法测定油脂皂化值时,如果溶液颜色较深,终点观察不明显,可以改用()为指示剂。

    A.酚酞
    B.碱性蓝
    C.甲基橙
    D.甲基红

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