单项选择题
根据《出口动物源食品中利巴韦林残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法》（SN/T4519-2016）测定猪肉中的利巴韦林，实验过程中用的是哪种酶（）？
A.beta-葡萄糖醛甙酶
B.芳基硫酸酯酶
C.酸性磷酸酯酶
D.胰蛋白酶
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单项选择题
对于少量样品的采样，粉状样品多采用（）。
A.虹吸法
B.分层取样法
C.四分法
D.随机法 -
单项选择题
溶剂抽提法处理食品样品的思路是利用各组分（）的不同。
A.挥发度
B.沸点
C.在溶剂中溶解度
D.物理性质 -
单项选择题
冷藏销售的薯饼下列最适宜的食品类别为（）。
A.糕点
B.谷物粉类制成品
C.谷物碾磨加工品
D.薯类食品
