相关考题
-
多项选择题
白酒品评的方式有（）
A.明评明议
B.暗评明议
C.暗评暗议
D.明评暗议 -
多项选择题
传统大曲酱香型白酒采用陶坛贮存，利于酒体老熟，但陶坛也存在明显缺点，表现为（）
A.透气性差
B.存在微孔结构，酒体容易挥发和渗漏
C.不耐酸，不抗腐蚀
D.容积小
E.容易破碎 -
多项选择题
大曲酱香型白酒缺陷酒是指酒体不符合标准，一般表现为（）
A.酒色浑浊
B.酒精度数低于轮次标准度数
C.酒体有泥臭味
D.酒体微黄
