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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 生物工程 > 分解尿素和分解纤维素

填空题

案例分析题

请回答下列生物技术方面的问题

在传统发酵技术中,果醋的制作往往在果酒制作基础上进行,请用相关反应式表示()。

    【参考答案】

    C2H5OH→CH3COOH(醋酸)+H2O

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