填空题
有1g淀粉酶制剂,用水溶解成1000mL,从中取出lmL测定淀粉酶活力,测知每5分钟分解0.25g淀粉。每g酶制剂所含的淀粉酶活力单位数为()(淀粉酶活力单位的定义:在最适条件下每小时分解1g淀粉的酶量称为1个活力单位)。
【参考答案】
3000U
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填空题
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