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单项选择题
（）是将调制好的原料装入面点模具内，经熟制后取出的成型。
A.加热成形
B.抻制成形
C.生制成形
D.模具成形 -
单项选择题
讲究公德要求从业人员做到（），不损害国家和集体利益。
A.爱岗敬业
B.公私分明
C.操作规范
D.讲究质量 -
单项选择题
米粉面坯是指用米粉和（）调制成的面坯。
A.油
B.糖
C.水
D.蛋
