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单项选择题
很多皂甙酸水解需较为剧烈的条件，其原因是（）
A.所连的糖的数目多
B.皂甙极性大
C.皂甙所连的糖为2—羟基糖
D.分子量较大
E.含糖链多 -
单项选择题
含有亚甲二氧基木脂素可采用（）方法鉴别。
A.Labat反应
B.Gibb/s反应
C.Emerson反应
D.Feigl反应 -
单项选择题
异羟戊酸铁反应是鉴别（）结构反应。
A.醇羟基
B.酚羟基
C.内酯
D.羧酸
