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单项选择题
前批后砍刀的重量一般为（）克。
A.300—500
B.300—600
C.750—1000
D.750—1200 -
单项选择题
不适用于加工滚刀块的原料有（）。
A.西红柿
B.土豆
C.莴笋
D.茭白 -
单项选择题
最适用于海鲜、虾蟹类的墩板为（）。
A.竹制墩板
B.陶瓷墩板
C.树脂墩板
D.木制墩板
