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单项选择题
分子结构式为HS－CH2－CH－COO-的氨基酸为（）
A.丝氨酸
B.苏氨酸
C.半胱氨酸
D.赖氨酸 -
单项选择题
下列测定蛋白质分子量的方法中，哪一种不常用（）
A.SDS-PAGE法
B.渗透压法
C.超离心法
D.凝胶过滤（分子筛）法 -
单项选择题
引起蛋白质变性原因主要是（）
A.三维结构破坏
B.肽键破坏
C.胶体稳定性因素被破坏
D.亚基的解聚
