单项选择题
案例分析题铁是人体必需的微量元素之一，有多种重要生理功能。
食物中铁存在形式主要是（）。
A.三价铁
B.二价铁
C.氧化铁
D.氨基酸铁
E.血红素铁
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单项选择题
体内的铁60％～75％存在于（）。
A.含铁酶
B.吞噬细胞
C.红细胞
D.肌肉
E.心肌 -
单项选择题
传统使用的RDAS具体相当于（）。
A.EAR
B.UL
C.AI
D.RNI
E.DRIs -
单项选择题
摄入营养素如能达到推荐摄入量，表明（）。
A.已达最高耐受剂量
B.可满足50％的个体对该营养素的需要
C.可满足对该营养素的需要，维持组织中有适量的储存
D.中毒剂量
E.仅能满足实验时的剂量
