相关考题
-
单项选择题
牛肉致嫩浆中的生粉与清水的比例以（）为宜。
A.1：3
B.1：5
C.1：6
D.1：7 -
单项选择题
剞麦穗形花刀时，首先逆原料肌纤维排列方向斜剞深约3/4厚度，刀距约（）的平行刀纹。
A.6mm
B.4mm
C.2mm
D.5mm -
单项选择题
营养是指人体（）和利用食物中的营养物质，以满足机体生理需要的生物学过程。
A.摄取
B.消化
C.吸收
D.以上都是
