多项选择题
有关营养调查,正确的是()。
A.营养调查包括膳食调查、体格检查及生化检验等方面
B.常见的膳食调查有询问法、记帐法和称重法等三种方法
C.询问法又称为24小时回顾法
D.以称重法进行膳食调查比较准确
E.以上都不对
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多项选择题
人体营养状况评价包括()。
A.膳食调查
B.临床生化检测
C.个人经济状况调查
D.人体测量
E.个人文化调查 -
多项选择题
中国居民膳食营养素参考摄入量包括()。
A.EAR
B.RDA
C.RNI
D.AI
E.UL -
多项选择题
合理膳食的基本卫生要求包括()。
A.无毒、无致病微生物或有毒物质污染
B.保证供应必需的热能与营养素,且比例恰当
C.合理加工烹调,提高消化吸收率
D.感官性状良好,能满足饱腹感
E.有合理的膳食制度,三餐定时定量,比例合适
