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- 填空题 （）和（）相结合手段是广大教练员经常采用的综合性减重方式。
- 填空题 运动中补水：饮水量以达到出汗量的（）为宜，运动前2h可补充（）ml液体，运动中采用（）方式补水。饮料温度以（）为宜。
- 填空题 体质指数（BMI）的参考值为（），（）为超重，（）为肥胖，（）为轻度慢性热能缺乏，（）为中度慢性热能缺乏，（）为重度慢性热能缺乏。
- 填空题 Ca的营养功用为形成和维持骨骼，（），维持细胞的正常生理状态，维持细胞膜和毛细血管的正常功能。
- 填空题 矿物质的功能为（）、（）。
- 填空题 维生素C的供给量正常成人为（），运动员训练期为（），比赛期为（）。
- 填空题 维生素B2的供给量运动员为（），成人为（）。
- 填空题 维生素B1的供给量运动员训练期为（），比赛期为（），成人为（）。
- 填空题 维生素D的供给量为（）；维生素E的供给量：运动员为（），成人男为（），女为（）；维生素A的供给量：运动员训练期为（），比赛期为（），成人为（）。
- 填空题 脂溶性维生素有（）、（）、（）、（）。
- 填空题 糖的供给量占热量比一般人为（）；运动员为（）；其来源为（）。
- 填空题 脂肪的供给量占热量比一般人为（）；运动员为（）；其来源为（）。
- 填空题 蛋白质的供给量成年为（）；运动员为（），占热量比应为（）；其来源为（）。
- 填空题 食物中蛋白质的含量（）最高，（）最低。
- 填空题 根据氨基酸的组成情况蛋白质可分为三类（）、（）、（）。
- 填空题 营养素可分为七大类（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）。
