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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式面点师考试 > 中级中式面点工

单项选择题

春卷包制后需要用油来炸制,下列哪个炸制温度最为接近?()

    A.100℃-125℃
    B.135℃-145℃
    C.150℃-185℃
    D.185℃-200℃

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