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单项选择题
常用于制作卤鸡脚的香料是（）。
A.草蔻
B.白蔻
C.肉蔻
D.红豆蔻 -
单项选择题
以下香料，能使食物具有甘甜口感的是（）。
A.甘草
B.黄芪
C.当归
D.党参 -
单项选择题
具有特殊香气，常用于腌制酸菜的香料是（）。
A.芥菜籽
B.芫荽籽
C.芹菜籽
D.茴香籽
