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单项选择题
铁氰化钾氧化法测定糖类含量时，应在（）介质中进行。
A.酸性
B.碱性
C.中性
D.任何酸碱 -
单项选择题
用斐林溶液法或用铁氰化钾法测定糖含量时，准确度（）。
A.斐林溶液法较高
B.铁氰化钾法较高
C.二种方法一样
D.无法确定 -
单项选择题
斐林试剂测定还原糖类化合物含量时，测定结果与（）无关。
A.试样的质量及试样溶液的体积
B.还原糖因素
C.试样溶液滴定消耗斐林溶液的体积及测定温度
D.还原糖的测定中所用锥形瓶的大小
