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食源性病原学
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判断题
炮炙是《中国药典》中药饮片炮制通则规定的四大制法之一,包括了炒、炙、制炭、煅、蒸、煮、炖、煨等8个小类。()
【参考答案】
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判断题
饮片生产中,不同切制品厚度的规格通常为:片:极薄片0.5mm以下,薄片1~2mm,厚片2~4mm;段:短段5~10mm,长段10~15mm;块:8~12mm的方块;丝:细丝2~3mm,宽丝5~10mm。()
判断题
饮片生产切制前软化处理方方法有喷淋、抢水洗、浸泡、润、漂、蒸、煮等。()
判断题
饮片是供中医临床调剂及中成药生产的配方原料。()
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