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全部科目 > 公共营养师考试 > 营养师(综合练习)

单项选择题

关于乳粉,下列说法正确的是()。

    A.全脂乳粉的营养成分比鲜乳低
    B.乳粉是以牛乳为原料,经杀毒、浓缩而制成的液态产品
    C.脱脂乳粉的脂溶性维生素损失较少
    D.调制乳粉添加了乳清蛋白、亚油酸和乳糖,并强化了维生素和矿物质含量,营养模式更接近于人体生理特点和需要

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