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单项选择题
生物体中含量最丰富的有机物质是（）。
A.糖
B.脂肪
C.蛋白质
D.核酸 -
单项选择题
某品牌纯牛奶100ml，用凯氏定氮法测得含氮量为0.56g，该牛奶蛋白质含量为（）。
A.2.50%
B.3.50%
C.4.50%
D.5.50% -
单项选择题
不属于生物大分子的是（）。
A.维生素
B.核酸
C.蛋白质
D.脂肪
