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单项选择题
亚硝酸钠与下列哪种物质会发生颜色反应？（）
A.亚铁氰化钾、乙酸锌
B.对氨基苯磺酸、盐酸萘乙二胺
C.饱和硼砂
D.冰醋酸 -
单项选择题
用ELISA检测牛奶中四环素残留，原理是（）。
A.竞争法
B.间接法
C.双抗体夹心法
D.层析法 -
单项选择题
以下哪类蔬菜制品中亚硝酸盐含量比较高？（）
A.蔬菜干制品
B.新鲜净菜
C.蔬菜腌制品
D.速冻蔬菜
