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单项选择题
山药属于药食同源物品,它的主要功效是()
A.清热解毒
B.活血化瘀
C.补脾养胃
D.止咳平喘 -
单项选择题
现代药膳制作中,为了增加口感和营养,可以添加()
A.调味品
B.化学添加剂
C.色素
D.防腐剂 -
单项选择题
制作药膳汤时,一般先将食材和药材()
A.一起放入锅中煮
B.分别煮熟后混合
C.先煮药材,再放食材
D.先煮食材,再放药材
