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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 西式烹调师考试 > 中级西式烹调师

单项选择题

串烧类菜肴的操作要点之一是要把肉串串的()

    A.平稳整齐
    B.突出主料
    C.干净整洁
    D.整齐不乱

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