相关考题
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多项选择题
川菜的特点是（）。
A.精于制汤，以汤调味
B.味型丰富，百菜百味
C.调味重清脆鲜爽滑而突出原味
D.以麻辣、鱼香、怪味等擅长 -
多项选择题
淮扬菜的组成部分有（）。
A.淮扬
B.江宁
C.苏锡
D.徐海 -
多项选择题
下列说法正确的是（）。
A.北京的颐和园、恭王府、北海公园都是皇家园林
B.拙政园、留园、恭王府都是私家园林
C.拙政园、留园是私家园林，避暑山庄、北海公园是皇家园林
D.北京的颐和园、恭王府是皇家园林，绍兴的沈园、上海的豫园是私家园林
E.北海公园、颐和园是皇家园林，拙政园、恭王府是私家园林
