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动物食品卫生学
单项选择题
安全、优质、营养、是()的特征。
A.绿色食品
B.保健食品
C.无公害食品
D.有机食品
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单项选择题
动物性食用油脂在日光、水分、温度、空气及外界微生物的作用下,会发生()而使油脂变质,失去食用价值。
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