多项选择题
到了制作时间却没有出生产计划的原因有哪些？（）
A.预估量为0
B.库存量大于制作需求量
C.冷藏库或者冷藏冰箱内的生品物料断货或未到可用时间
D.系统问题
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多项选择题
餐厅效期纸中包含上级物料效期的物料都有哪些？（）
A.面包
B.挞水
C.粥 -
单项选择题
在库存管理中，当发生退改餐时以下描述错误的是：（）
A.堂食退改餐可以回到库存中，效期按照最近到期匹配
B.宅急送删单改餐可以回到库存中，效期按照最近到期匹配 -
单项选择题
以下对MPC和日排程的屏上的制作量的计算逻辑描述正确的是：（）
A.预估需存量-已经制作完成的理论库存+库存中预计的损耗量-制作中的库存量-已经上屏但未开始的制作量=制作量.
B.预估需存量-已经制作完成的理论库存-库存中预计的损耗量-制作中的库存量-已经上屏但未开始的制作量=制作量.
