单项选择题
在库存管理中,当发生退改餐时以下描述错误的是:()
A.堂食退改餐可以回到库存中,效期按照最近到期匹配
B.宅急送删单改餐可以回到库存中,效期按照最近到期匹配
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单项选择题
以下对MPC和日排程的屏上的制作量的计算逻辑描述正确的是:()
A.预估需存量-已经制作完成的理论库存+库存中预计的损耗量-制作中的库存量-已经上屏但未开始的制作量=制作量.
B.预估需存量-已经制作完成的理论库存-库存中预计的损耗量-制作中的库存量-已经上屏但未开始的制作量=制作量. -
判断题
PM保养月历支持排定一年,但每月需要进行上传并发布。 -
多项选择题
物料到期提醒数量和实际损耗数量不一致的原因有:()
A.员工在系统中确认量和实际制作量不符
B.库存腿肉组装成产品
C.顾客更换产品,员工未在POS中修改
D.制作过程的损耗未及时录入系统
