单项选择题
A1型题
具有四级结构的蛋白质特征是（）
A.分子中必定含有辅基
B.两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠、盘曲形成
C.每条多肽链都具有独特的生物学活性
D.依赖肽链维系四级结构的稳定性
E.由两条或两条以上具有三级结构多肽链组成
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单项选择题
α螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸（）
A、2.5
B、2.7
C、3.0
D、3.6
E、4.5 -
单项选择题
蛋白质中的α-螺旋和β折叠都属于：（）
A.一级结构
B.二级结构
C.三级结构
D.四级结构
E.侧链结构 -
单项选择题
维持蛋白质一级结构的化学键主要是：（）
A.盐键
B.二硫键
C.疏水键
D.氢键
E.肽键
