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全部科目 > 大学试题 > 工学 > 食品科学技术 > 食用菌加工与贮藏

问答题

简答题

软罐头密封有哪几种方法?

    【参考答案】

    (1)高频密封法︰仅适合于制造复合薄膜袋或软罐头,缺点是其封边内结合表面上有水或油附着时,不易相互紧密结合;
    ......

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