单项选择题
关于乳类的营养学价值叙述错误的是（）
A.乳类蛋白是优质蛋白，消化吸收率高
B.牛乳中含有的碳水化合物主要为乳糖
C.牛乳含有人体所需的各种维生素，但维生素D含量较低
D.牛乳富含矿物质，尤其是钙和铁
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