问答题
简答题
何谓氨基酸分?
【参考答案】
氨基酸分指待评食物蛋白质第一限制氨基酸含量占参考蛋白质同种氨基酸含量的百分比。在实际计算时,首先将待评食物蛋白质中必需氨......
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