相关考题
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多项选择题
食用草酸含量过多的食物易造成人体（）
A.影响对钙等矿物元素的吸收利用
B.可能产生口腔糜烂、胃出血
C.引发肾结石
D.头晕头痛 -
多项选择题
下列符合肉毒梭状芽孢杆菌的习性有（）
A.耐热性强
B.耐酸性较强
C.厌氧
D.不耐干燥 -
单项选择题
关键限值一般避免使用的指标是（）
A.温度
B.时间
C.活菌数
D.水分活度
