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多项选择题
下列符合肉毒梭状芽孢杆菌的习性有（）
A.耐热性强
B.耐酸性较强
C.厌氧
D.不耐干燥 -
单项选择题
关键限值一般避免使用的指标是（）
A.温度
B.时间
C.活菌数
D.水分活度 -
单项选择题
饮用纯净水的杀菌方式一般采用（）
A.巴氏杀菌
B.臭氧杀菌
C.高温杀菌
D.亚硫酸杀菌
