问答题
简答题
什么是浆液浓缩工艺？有什么优点
【参考答案】
汁液经浓缩成浓汁，再与分离的果肉混合，这种工艺称为“浆液浓缩工艺”。
优点：浓缩果汁质......
(↓↓↓ 点击下方‘点击查看答案’看完整答案 ↓↓↓)
点击查看答案
相关考题
-
问答题
低温为何能导致微生物活力减弱和死亡 -
问答题
简述高峰呼吸型果蔬和非高峰呼吸型果蔬的区别 -
问答题
简述冻结速率与冻制食品品质的关系
