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问答题

简答题

巧克力调温设备有哪几种?

    【参考答案】

    (1)调温缸:一种间歇式的圆桶形调温设备,称为巧克力调温缸,其外层设有夹套层。在缸体的下端,分别设有冷热水进水口,可通入......

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