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单项选择题
选用低浓度碱液进行毛油碱炼脱酸时，碱炼温度应（）
A.较高
B.较低
C.碱液浓度无关 -
单项选择题
油脂精炼生产中的水洗离心机应采用（）
A.自清式碟式离心机
B.非自清式碟式离心机
C.两者均可 -
单项选择题
油脂水蒸汽蒸馏脱酸前，必须要高效脱除油脂中的（）
A.色素
B.低分子有机物
C.胶体杂质
