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单项选择题
由沙门氏菌属的菌引起的感染应正确的称为食物“感染”，因为（）。
A.细菌在肠道中大量生长
B.在消化道细菌被病毒感染
C.在感染期中无症状出现
D.疾病不能在污染的食物和食物产品中传播 -
单项选择题
下列条件皆可引起细菌性食物中毒，除了（）之外。
A.蜡状芽孢杆菌
B.肉毒梭状芽孢杆菌
C.产气荚膜芽孢杆菌
D.干燥棒杆菌（干燥分枝杆菌） -
单项选择题
葡萄球菌食物中毒可通过（）的方法预防。
A.接种疫苗
B.服用大量抗生素
C.彻底加热残余食物
D.注射抗毒素
