单项选择题
A1/A2型题
对住院病人进行营养状况评价，血清蛋白测定常用下面哪种血清蛋白最敏感反映蛋白质营养状况（）。
A.视黄醇结合蛋白
B.运铁蛋白
C.白蛋白
D.糖蛋白
E.生长调节素
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单项选择题
单纯性甲状腺肿的病因主要是（）。
A.自身免疫性疾病
B.因缺碘使相关酶缺陷，致甲状腺肿
C.碘摄入过多，致甲状腺肿
D.精神创伤
E.地方性氟中毒引起 -
单项选择题
以下食物中产氨最少的是（）。
A.牛肉
B.猪肉
C.羊肉
D.鸡蛋
E.牛奶 -
单项选择题
痛风病人不宜食用果糖的原因是（）。
A.诱发糖尿病
B.发生低血糖
C.加速嘌呤分解
D.造成血糖波动
E.加速嘌呤合成
