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单项选择题
马蹄糕炒白糖的目的是()。
A.使成品更清甜
B.增加焦香味
C.使成品茶色有透明度
D.爽度更好 -
单项选择题
含义为小型饼的西点是指()。
A.卜乎
B.曲其
C.布甸
D.布玲 -
单项选择题
含义为热饼的西点是指()。
A.克戟
B.班戟
C.霖戟
D.牛油戟
