单项选择题
楼面上,2个伙伴刚有一些小争吵,拒绝相互交流,导致出餐速度慢,正确的处理方式是()
A.告诉伙伴工作时不要带个人情绪
B.调整工作岗位安排,一个腌制,一个收银,不用工作交流与,协调其他伙伴顶替,加快出餐
C.让2位伙伴马上下班,回去反省
D.心底一遍叹气一遍咒骂伙伴不专业,自己前后帮忙一直陷入工作站
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多项选择题
楼巡时,发现值班还要10个鸡腿还有30分钟就过期了,正确的处理方法是()
A.让伙伴把时间卡延迟一小时,一定就可以卖完了
B.让收银员调整促销目标,这30分钟每1笔客流都要建议鸡腿
C.让裹粉的伙伴把这10个鸡腿都裹了,放保酥柜里,卖完为止
D.不能售卖完成的腌制品及时废弃 -
判断题
值班时,遇见顾客说收银员态度不好,要求道歉,值班经理就必须让伙伴过去道歉。 -
判断题
巡视时发现伙伴偷偷把腌制机的时间调整为10分钟一轮,由于今天是会员日就先不处理了。
