相关考题
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判断题
收桌员撤桌时一定要注意附近是否有小孩子。（） -
多项选择题
关于传菜员的工作下面描述正确的是（）。
A.传菜员的流程岗位目标是熟悉产品的名称及出品标准，提供礼貌有效率的服务
B.传菜员只是传菜的可以佩戴装饰品
C.传菜员上岗前要注意检查自身的指甲长度及清洁度
D.托盘的卫生直接关乎食品安全 -
多项选择题
关于收桌流程下面描述正确的是（）。
A.撤锅时速度要快，不需要关注剩余份量
B.注意锅内剩余的份量，份量太多主动告诉值班经理，是否产品异常
C.为了保证收桌的速度，不需要查看剩余份量
D.查看剩余份量最终的目的是为了提升顾客满意度
