问答题
简答题
简述苹果酸的三种发酵方法和工艺?
【参考答案】
苹果酸的三种发酵方法分别是一步发酵法、两步发酵法、和酶法转化。
①一步发酵法是以糖质为原料,黄曲霉、米曲霉等直......
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