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单项选择题
易发展为慢性和病毒携带状态的肝炎类型是（）。
A.己型肝炎
B.甲型肝炎
C.戊型肝炎
D.丙型肝炎
E.庚型肝炎 -
单项选择题
慢性肝炎患者膳食禁用下列哪种烹调方式（）。
A.炒
B.蒸
C.烩
D.炖
E.煮 -
单项选择题
对病毒性肝炎患者营养治疗的目的是保护肝脏，应避免（）。
A.高蛋白、低脂肪膳食
B.高糖类、高脂肪膳食
C.高蛋白、高维生素膳食
D.高蛋白、高纤维膳食
E.适量糖类、低脂肪膳食
