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单项选择题
对不称职员工的培训，是指对不能胜任本职工作的员工进行的（）。
A.再就业培训
B.强制性培训
C.挽救性培训
D.象征性培训 -
单项选择题
小牛腰的外围包有一层很厚的（）。
A.肉纤维
B.水化层
C.筋膜
D.脂肪 -
单项选择题
制作铁扒类菜肴适宜使用质地（）的原料。
A.鲜嫩
B.松软
C.坚韧
D.清洁干爽
