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多项选择题
抹茶研磨的要点包括（）
A.选择适宜含水量的茶叶进行研磨
B.使用低温慢速研磨技术以减少摩擦热
C.研磨后立即进行高温杀菌处理
D.确保研磨机器的清洁与卫生
E.研磨后进行多次筛分以保证茶粉细腻 -
多项选择题
茶粉制备过程中，为确保品质，需要重点控制的环节包括（）
A.茶叶的精选与清洗
B.研磨温度与时间的精确控制
C.研磨后茶粉的即时冷却
D.包装材料的密封性与避光性
E.储存环境的温度与湿度 -
多项选择题
焙火茶烘焙过程中，为确保茶叶品质，需要同时关注的要素包括（）
A.烘焙温度的均匀性
B.烘焙室内的湿度控制
C.茶叶的翻动频率
D.烘焙时间的精确性
E.烘焙后的快速冷却
