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单项选择题
中式面点中,“黄桥烧饼”的特色是()。
A.酥脆多层
B.甜咸适口
C.葱香浓郁
D.以上都是 -
单项选择题
制作韭菜盒子时,韭菜需要()。
A.提前焯水
B.切碎后挤水
C.直接使用
D.炒熟 -
单项选择题
中式面点中,“豌豆黄”的主要原料是()。
A.豌豆
B.黄豆
C.绿豆
D.红豆
