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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 厨师考试 > 中式烹调师考试 > 中餐烹饪技术、烹调工艺

单项选择题

豆类粮食种类繁多其结构基本相同主要由()构成

    A.种皮和胚
    B.胚乳和种皮
    C.胚芽和种皮
    D.胚和胚乳

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