单项选择题
食品安全风险评估结果得出食品不安全结论的，国务院质量监督部门、工商行政管理机关机关和国家食品药品监督管理部门应当依据各自职责立即采取相应措施，确保该食品停止生产经营，并且（）.
A、提醒消费者谨慎食用；
B、告知消费者停止食用；
C、当场销毁相关食品；
D、立即拘留相关责任人。
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单项选择题
国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立（）.
A、食品安全风险监测制度；
B、食品安全风险评估制度；
C、食品抽检制度；
D、食品风险预警制度。 -
单项选择题
哪个部门统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监管工作？（）
A、县级以上地方人民政府；
B、乡级以上地方人民政府；
C、县级以上食品安全委员会；
D、县级以上卫生行政部门。 -
单项选择题
下面关于食品安全的表述，正确的是（）
A、经过高温灭菌过程，食品中不含有任何细菌
B、食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对身体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害
C、原料天然，食品中不含有任何人工合成物质
D、虽然过了保质期，但外观、口感正常
