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单项选择题
（）是冷食品生产中常用的连续式杀菌设备。
A.冷热缸
B.套管式杀菌器
C.板式热交换器
D.夹层锅 -
单项选择题
均质过程中，造成不出料或出料不足的原因是（）。
A.传动带太紧
B.物料粘度太低
C.阀心和阀座粘住
D.供料泵流量太高 -
单项选择题
在均质过程中，已产生机械负荷声，但压力表不动的原因可能是（）。
A.一级阀组件破损
B.压力选择不当
C.传动带太松
D.压力表座内机油漏完
