单项选择题
在食品安全检测中，对于食品中的色素含量，尤其是人工合成色素，应该如何进行检测（）？
A.感官评价
B.高效液相色谱法
C.原子吸收光谱法
D.紫外分光光度法
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单项选择题
食品安全检测中，对于食品中的微生物指标，如大肠杆菌、沙门氏菌等，常用的检测方法是什么（）？
A.微生物培养法
B.高效液相色谱法
C.原子吸收光谱法
D.紫外分光光度法 -
单项选择题
食品安全检测员在进行食品检测时，如果发现食品中存在微生物污染超标，应该采取什么措施（）？
A.销毁整批食品
B.继续销售
C.降价处理
D.退货给供应商 -
单项选择题
在食品安全检测中，对于食品中的糖类成分，如葡萄糖、果糖等，常用的检测方法是什么（）？
A.酶法
B.高效液相色谱法
C.原子吸收光谱法
D.紫外分光光度法
